「ホテルオークラ東京ベイ」秋の味覚を先取り!食材にこだわった新たな賞味会「美食家の招宴」を期間限定で開催

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ホテルオークラ東京ベイは、 2021年8月に和食レストラン 羽衣と中国レストラン 桃花林にて、 新しい賞味会「美食家の招宴」を開催いたします。

今回の賞味会では、 各料理長が食材にこだわり、 松茸や上海蟹、 秋刀魚など初秋を感じる特別メニューをご用意しました。

また、 ディナータイムでは、 こだわりの料理に合うおすすめのお酒をセレクトし、 和食と日本酒、 中国料理とワイン、 それぞれのマリアージュをお楽しみいただけます。この機会に、 初秋を感じる癒しのひとときをお過ごしください。

和食レストラン 羽衣「 美食家の招宴 ~ 秋風月の松茸 ~」 概要

松茸をはじめ、 かますや鱧など初秋を感じる食材をご用意し、 実り豊かな季節の訪れを一足早く感じていただける献立です。

松茸のほかにもキャビアや鮑などを取り入れた贅沢な美食とともに、 美酒もご堪能いただけるよう、 献立に合わせてセレクトした日本酒もご用意しております。

前肴(焼き)、 揚物(揚げ)、 お食事(雑炊)と、 それぞれ異なる調理法で味わえる松茸と日本酒のマリアージュをお楽しみください。

日時 2021年8月18日(水)、 19日(木)12:00~13:30
   2021年8月20日(金)12:00~13:30/18 : 00~19 : 30
料金 ランチ ¥ 8,500/ディナー ¥10,000
会場 ホテルオークラ東京ベイ 和食レストラン 羽衣
ご予約・お問い合わせ TEL 047-355-3346(羽衣直通)事前予約制

※ランチでは、 おすすめの日本酒を別途料金にてお召し上がりいただけます。
※ディナーでは、 乾杯酒としておすすめの日本酒1杯が含まれております。 乾杯以降は、 数種類ご用意しているおすすめの日本酒などを別途料金にてお召し上がりいただけます。
※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。
※料金には消費税、 サービス料が含まれております。
※営業時間は予告なく変更になる場合がございます

中国レストラン 桃花林 「 美食家の招宴 ~ 初秋の口福 ~」 概要

実りの秋を感じる魚介や野菜に加え、 エゾアワビやふかひれといった人気食材など、 料理長のこだわりがつまった特別メニューです。

点心盛り合わせには、 本年のトレンドフードのひとつである「チャーシューメロンパン」がミニサイズで登場します。

さらに、 今回の特別メニューに合うおすすめのワインをソムリエがセレクトしております。 優雅な空間で中国料理とワインのマリアージュをお楽しみください。

日時 2021年8月27日(金)12:00~13:30/18 : 00~19 : 30
料金 ランチ¥8,500/ディナー ¥10,000
ご予約・お問い合わせ TEL 047-355-3347(桃花林直通)事前予約制

※ランチでは、 おすすめのワインを別途料金にてお召し上がりいただけます。
※ディナーでは、 乾杯酒としておすすめのワイン1杯が含まれております。 乾杯以降は、 数種類ご用意しているソムリエおすすめのワインも含め別途料金にてお召し上がりいただけます。
※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。
※料金には消費税、 サービス料が含まれております。
※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。

※写真はすべてイメージです。

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所在地:〒279-8585千葉県浦安市舞浜1番地8号

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