「ハイアットリージェンシー東京ベイ」の「クリスマスファミリープラン」迫力の「トマホーク」ステーキを実食レポート!

ディズニー近郊ホテル
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今や名物となった「ハイアットリージェンシー東京ベイ」のファミリープラン!4人分がセットになったお得なプランですが、クリスマスに合わせて「クリスマスファミリープラン」が登場しました。

この「クリスマスファミリープラン」メインディッシュが直球勝負!ど迫力の「トマホーク」ステーキなのです!あの漫画で出てくるような、タレントさんが大食いするような、アレです!骨つきの「リブアイステーキ」で、特別な日は、やっぱりお肉をお腹いっぱい食べたい!!という方々にピッタリのプランではないですか!

編集部は早速取材にお邪魔し、「トマホーク」ステーキを実食してまいりました。クリスマスなのにこれまたお得な「ファミリープラン」。この季節にお勧めのちょっと贅沢なプランです。

前菜に「マリネサーモンのシーザーサラダ」を頂きます

このトロリととろけた半熟卵が乗っているのが、シーザーサラダ。これだけで美味しそうですが、このサラダ、マリネしたサーモンがたっぷりと乗っています。

これは、ワインが飲みたい!という気分に。サラダでありながら、メインディッシュ前のちょっとしたおつまみになり、アペタイザーの役割も果たしております。サーモンのマリネ具合もGOODです。

スープは「ポットパイ クラムチャウダー」

まるで、キノコ。スープにはマッシュルームが入ることもあるので、中にスープが入っている事を連想させます。これはスープのパイ包みです。パイ包みって、見た目が面白いだけでなく、パイをサクサクと破る楽しみや、中がどうなっているのか、ワクワク感もあります。そして意外な効果は、蓋がされている状態なので、スープが冷めにくい事。ずっと熱々が頂けます。

なんか、もったいなーい。とかお決まりのセリフを言いながら、意を決してナイフを入れますと、、

中かからは、シーフードたっぷり!のクラムチャウダーが!ここれは、うまい。シーフードの旨味がたっぷりを抽出されていて、気分はサンフランシスコのフィッシャーマンズワーフ。少しあっさり目の味付けなのでしつこくなく、メインディッシュが待たれます。また、周りのパイを落としながらスープに浮かべて食べると、サクサクとしたパイにスープの旨味が染み込んで、これまた2度うまい!そんな感じです。

食べ過ぎてしまう「スパゲッティーニ ボロネーズ」

続いて、「スパゲッティーニ ボロネーズ」が登場!これが思わぬ伏兵、、なんだパスタか、とか甘く見ていると大間違い。多分お肉好きの方々には大絶賛なのでは、という濃厚さ。一口食べると、ほんのり甘みのある肉汁の旨味が、ひき肉のホロホロとした食感と共に、お口いっぱいに広がります。

ひき肉を噛み締めるたびに、濃厚なお肉の旨味がジュワジュワと訪れ、無限ループ。もう、メインが待ちきれず、どんどん食べてしまいそう!これは危険なメニューです。これだけで、ランチのパスタセットとかにしても、十分人気が出そうな一品ではないでしょうか。

ついに登場!「トマホークのロースト 粒マスタード マッシュポテト添え」

そしてついに!真打登場!そんな感じです。巨大な骨付きのリブアイステーキ!漫画で見るようなアレです。どうしても骨ごと手で持ってみたくなりますが、そこはホテルのレストラン、それはちょっと無理。

おもむろにナイフで切り分けるわけですが、これがびっくりの柔らかさ。赤身の肉って、どうしても硬めで、アメリカ人好みのイメージがありますが、全然です。ナイフでサクサクと切り分けられて、これなら、お肉が切れずにお皿から飛んで行っちゃう!なんて心配も無用です。

絶妙な焼き加減。レアでもなく、ウエルダムでもなく、柔らかくて、しかも赤身なのでしつこくなく、どんどんいけちゃいます。味付けはシンプルに塩胡椒と、粒マスタード。お肉の旨味がダイレクトに伝わってきます。肉好きさんにはたまらない満足感。

隠れた名脇役が付け合わせのマッシュポテト。これわざわざチーズでグラタン風に焼き上げてあるのです。チーズのいい香りが漂って、チーズの焦げた部分など香ばしくて、もう焦げた所だけ食べたい!という気分。あと、芽キャベツも見逃せません。これも甘い!キャベツの甘さがギュッと濃縮されていて、しかもカリッと焼き上げられてて、つけ合わせまで手抜きなしです!

オプションの「伊勢海老のテルミドール」は言うことなし

今回の取材では、オプション(+5,000円)の「伊勢海老のテルミドール」も頂きました。これは、ほんと定番という感じで、特に言うことがないような安定の美味しさ!もう美味しくないわけない!と言う感じ。とにかく運ばれてきた時から、香ばしい海老の香りがあたりいっぱいに漂い、食欲倍増です。

そして、大ぶりでプリプリの海老をお口に運ぶと、海老の旨味が凝縮していてたまりません。大きさも十分なので、お肉だけでなく、シーフードも食べたい!と言うスペシャルな日には、超お勧めのプランです!

デザートは丸々ワンホール!「ブッシュ・ド・ノエル」

デザートは、クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル」。まるまるワンホールでの提供。これも迫力です。4人分とは言え、ホールごと提供とは!デザートもたっぷりと頂けます。

シンプルなチョコレートの味わい。やっぱりクリスマスには「ブッシュ・ド・ノエル」だね!そんな言葉が聞こえてきそうです。飾り付けも、もみの木に雪がかかっているようなデザインで、可愛い!

「クリスマスファミリープラン」の詳細情報

「クリスマスファミリープラン」いかがでしたか。ほんと大満足のコースです。どれも本命の直球勝負という感じのセレクトで、これなら誰からも不満が出そうにありません。しかも、4人で食べて、分量も十分。クリスマスのこの時期に、この価格はとってもお得なのではないでしょうか。

期間:2021年12月1日(水)~2021年12月26日(日)

営業時間
ランチ:11:30~14:30 (L.O. 14:00)
平日ディナー(月~木):17:30~20:30(L.O. 19:30 )
金土日祝・祝前日ディナー:17:30~21:00(L.O. 20:00)

※営業時間に変更がある可能性があります。

料金
〇クリスマスファミリープラン
大人4名様 15,000円(税金・サービス料込み)

〇クリスマスファミリープラン“伊勢海老のテルミドール”付き 
大人4名様 20 ,000円(税金・サービス料込み)

※4名様に満たない場合でもご注文頂けます。
※5名様以上9名様未満の場合、お値段・お食事量は8名様分の料金とお食事量となります。

ご予約はこちらから

ザ・ガーデン ブラッスリー&バー - ハイアット リージェンシー 東京ベイ - TableCheck (テーブルチェック)
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※ご予約なしでもご注文いただけますが、お席確保の関係上ご予約をお勧めしています。

備考
ランチタイム、ディナータイム共にご案内可能です。
2名様、3名様の場合でも同じ金額・同じ量となります。

ルーフトップバーで頂ける「クリスマスカクテル」

今回の取材では、通常「ルーフトップバー」で頂ける、期間限定の「クリスマスカクテル」も取材してまいりました。どれも、クリスマスにピッタリのおしゃれなカクテル。

写真左が「アップルブロッサム」。りんごの香りが漂い飲みやすいカクテル、ちょっとオレンジの苦味が加えられていて、甘過ぎず、色もクリスマスカラーでカラフル。

写真中央が「シャンパンツリー」。これは、おしゃれなカクテル。中に浮かんでいる薔薇がクリスマスツリーのように浮かんでいて、背景は澄んだブルー。味は、マスカットとメロンの味わい。

写真右が「アップルジンジャーティー」。りんごの甘い香りが漂い、ジンジャーエールで割ってあるので、ベトベトせず、すっきりとした後味。とても飲みやすいカクテルです。

今回は、頂きませんでしたが、この他に、「ホットウイスキーカウ」(写真左から2つ目)ヘーゼルナッツとミルクの甘味が楽しめる、冬にぴったりのホットカクテル。「アマレットマティーニ」(写真一番左)クリスマスに夜空に輝く星をイメージ。コーヒーのビターな味わいが特徴的なカクテル、もあります。

各種 1,600円(税金・サービス料込)

クリスマスのこの時期にピッタリのカクテル、たまには、ちょっとロマンチックにホテルでカクテルなどはいかがでしょうか。

さて、こちらのカクテル、ルーフトップバーにて頂けるわけですが、冬場にルーフトップは寒くないか?!とお悩みの方に朗報です。なんと、バーなのに足湯のサービスがあるのです!ルーフトップからTokyo Bayの素晴らしい海の景色を眺めながら、かつ!しかも!足湯でポカポカ!という夢のようなプラン。温かなカクテルもあります。詳しくは公式HPをご覧下さい。

公式HP

足湯はじめました
ハイアットリージェンシー東京ベイのルーフトップバーでは、この冬温かいカクテルと「足湯」をご用意して皆様をお迎えいたします。ポカポカの足湯は「白ワイン足湯」と「赤ワイン足湯」の2種類をご用意いたしました。ホットカクテルとご一緒に、冬のルーフト…

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「ハイアット リージェンシー 東京ベイ」の基本情報

ハイアット リージェンシーは、 お客様の旅行でのストレスを軽減し、 満足を導き出すホテルであることを誇りにしています。

世界30カ国以上の主要都市やリゾート地に200軒以上のホテルを展開し、 ビジネスでもレジャーでも人々が集うあらゆるシーンで柔軟に対応する設備を整え、 心のこもったサービスをご提供しています。

機能性と安らぎを追求したハイアット リージェンシーのホテルやリゾートは、 フルスペックのサービスとアメニティで、 お客様のいかなるニーズやリクエストにお応えします。 さまざまな用途に応じるスペース、 多彩なダイニング、 会議施設やテクノロジーなど、 多種多様なサービスを取り揃え、 専門スタッフによる柔軟なおもてなしで、 お客様の快適な滞在をサポートします。

ハイアット リージェンシー 東京ベイ

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