シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」で「ストロベリー スイーツ&ベーカリー」開催

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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」では、 旬のいちごを贅沢に使用した、 可愛らしくフォトジェニックな「ストロベリー スイーツ&ベーカリー」を展開します。

毎月好評の宝石箱のように輝くミニスイーツを閉じ込めた“#シェラトンスイーツボックス”や、 金曜日限定開催の“フライデースイーツブッフェ”でも、 赤くきらめく、 まるで宝石のようなストロベリースイーツを多数ご用意しております。

また、 期間中はトスティーナの前に、 たくさんのいちごの写真をちりばめた、 かわいらしいフォトウォールが登場します。 ホテルメイドのストロベリースイーツで、 一足先に春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。

“ストロベリー スイーツ&ベーカリー”

・期間: 2022年2月15日(火)~3月31日(木)
・店舗: カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00~23:00
・お客様の問合せ:047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」

いちごとシャンパンムース 900円

アーモンド生地で挟んだ、 シャンパンといちごのガナッシュをチョコレートでコーティングし、 その上にいちご型のシャンパンムースをのせました。 シャンパンムースの中には、 いちごとフランボワーズのゼリーやいちごのムースを層にして閉じ込めました。 いちごをイメージして、 トップにピスタチオクッキーの“へた”と、 つぶつぶのホワイトチョコの“種”を飾り、 キュートなムースに仕上げています。

いちごのミルフィーユ 900円

バタークリームとカスタードを混ぜたムースリーヌとたっぷりのいちごを、 フランボワーズジャムを塗ったパイ生地でサンドし、 大粒のいちごと生クリームを飾りました。 パイ生地のサクサクした食感と、 甘酸っぱいいちごと濃厚なクリームが織りなす贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

いちごのパリブレスト 900円

パイ生地の土台にシュー生地とクッキー生地を重ねて焼き上げ、 その間にいちごジャムと、 サクラのような上品な香りを楽しめるトンカ豆のカスタードクリーム、 そして生クリームとピスタチオクリームを絞りました。 真ん中にまるまるとした大きないちごをのせて、 生クリームを絞り、 最後にブルーベリーとフランボワーズ、 いちごを飾りました。 フレッシュないちごと濃厚なピスタチオクリームが奏でるハーモニーを堪能ください。

いちごミルクフランス(写真左)400円

ミルクフランス生地にいちごのカスタードクリームといちごのチョコレートクリームを絞り、 トップにいちごをのせて仕上げました。

いちごとマスカルポーネクリームのデニッシュ(写真右)450円

デニッシュ生地に自家製のいちごジャム、 カスタードクリーム、 マスカルポーネクリーム、 そして大粒のいちごを贅沢に飾りました。 フレッシュないちごを思う存分楽しめるデニッシュです。

“#シェラトンスイーツボックス”

毎月好評の8種類のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。 今回は、 スイーツを真っ赤なジュエリーに見立てた、 いちご尽くしのボックスに仕上げています。 シェフ選りすぐりのミニスイーツの数々をぜひお楽しみください。

・料金: 3,000円
・店舗: カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00~23:00

※毎日数量限定販売。 2日前までの事前予約制。

“フライデースイーツブッフェ”

店内に一歩入れば、 思わず写真を撮りたくなるかわいらしいスイーツがたくさん並ぶ、 毎週金曜日限定のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も、 “ストロベリー”がテーマです。 スイーツだけでなく、 サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクもお楽しみいただける、 大満足のスイーツブッフェです。

・期間:2022年2月18日(金)~3月25日(金)の毎週金曜日
・時間:1部 13:00~14:40 2部 15:15~16:55 ※入れ替え制
・料金:大人 3,500円 4~12才 1,750円
・予約: 電話047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」

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※ドリンク付き
※開催日当日は混雑が予想されます。 事前のご予約をお勧めいたします。
※料金は全て税・サービス料込みです

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